小龙虾是吃去头的好还是不去头的好（小龙虾到底去头和不去头哪个好）

小龙虾去头更好吃。
因为小龙虾头部有些脏物，如果不去头就会影响口感。
而去头后可以更好地体味到虾肉的鲜美和香味。
此外，去头后也更加容易处理和食用。
所以建议在食用小龙虾时去头更好。
如果你想要更加方便快捷的处理小龙虾，可以选择购买去头的小龙虾，这样可以省去自己去头的操作，更加方便。

不去头，1、去头去尾肉容易散，而且烧出来味道也会变。

2、人喜欢吃龙虾就是慢慢享受拨虾的过程，休闲时刻和家人朋友一起聊天拨虾过程很好，就是有人不嫌麻烦喜欢吃螃蟹一样。

3、再说龙虾去头去尾就只有肉，就是虾仁了，感觉完全变了。在不知道小龙虾是否被污染的前提下，如果想吃得放心，那就剥掉小龙虾壳，吃的时候舍弃头部，抽掉肌肉中间的那根黑线。