1 宝宝吃鳕鱼肠的做法大全一 自制鳕鱼肠 用料: 鳕鱼500g,柠檬半个,肠衣若干。
做法: 1、切下鳕鱼肉,挤入柠檬汁去腥。2、将鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠。3、入蒸锅或烤箱烹饪均可。[宝宝多大可以吃鳕鱼肠 究竟鳕鱼肠可以作为婴幼儿辅食吗] 2 宝宝吃鳕鱼肠的做法大全二 芝士鳕鱼肠
用料: 鳕鱼100g,干酪10g,鸡蛋1个,玉米淀粉15g。
做法: 1、准备食材。将奶酪切碎变成小块儿,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,取16g蛋清备用。2、将鳕鱼切成小块,顺便检查一下,有没有大的鱼刺,再将鳕鱼用搅拌机搅打成鱼蓉。将鱼蓉放到碗中,加入少许玉米淀粉,在碗中放入切碎的奶酪,再将16g蛋清加入碗中,用筷子把鱼蓉搅打上劲,这样鱼蓉就做好了。
3、把鱼蓉装进裱花袋,把裱花袋剪个稍微大一点的口,把鱼泥挤到锡纸上,把锡纸包着鱼肉轻轻卷起来,把锡纸两头扭紧,这就是包好的鱼肠啦!把鱼肠放到蒸锅上大火蒸35分钟左右,把鱼肠蒸熟。等蒸好的鱼肠放凉,就可以把锡纸小心的打开了,口感Q弹绵软的鱼肠味道又鲜又美味,还有淡淡的奶酪醇香!
可以直接吃的哦,直接撕开就能食用,不过要适量哦! 用料:紫薯,芝士,鳕鱼肠,低筋面粉或淀粉。 做法:
1、紫薯蒸熟压成泥放适量水或配方奶,加入低筋面粉。
2、芝士切成小片,鳕鱼肠切碎,切成自己的宝宝适合的粒着就好。
3、把弄好的紫薯泥压成饼状包入芝士与鳕鱼肠,团成球,烤箱170度10分钟即可。 蔬菜鳕鱼肠炖蛋 用料:鸡蛋两枚,深水湾鳕鱼肠一根,胡萝卜少许,香葱少许,油,盐,凉拌酱油。
做法: 1、鳕鱼肠切片、胡萝卜和香葱切末。 2、鸡蛋打散,加入鳕鱼肠、胡萝卜和香葱,加少许油、盐和凉拌酱油搅拌均匀。 3、上锅蒸大火烧开,转小火15分钟左右即可。