大头菜芹菜素馅包子做法（芹菜大头菜素馅包子馅做法大全）

食材用料

大头菜1个，芹菜1000克，洋葱2个，虾皮适量，五香粉半勺，精盐适量，蚝油1勺，味精适量，熟豆油适量

做法步骤：

1，把芹菜和大头菜分别焯水，剁碎备用，洋葱切碎即可。

2，放入所有调味料

3，拌均匀即可

4，面发好揉搓排气下剂

5，擀皮放馅

6，捏成包子

7，放入锅中二次醒20分钟

8，上汽蒸15分钟焖3分钟

9，暄软好吃的大头菜素馅包子就做好了

烹饪技巧

洋葱代替大葱，营养又美味。

步骤1

芹菜大头菜焯水切好备用

步骤 2

肉馅用油泄好，加入葱花姜末，适量生抽十三香，办好备用

步骤 3

白面用适量酵母发好

步骤 4

包子皮劲量中间厚，加馅包好

步骤 5

上屉，大火蒸，上汽水开锅蒸15分钟即可