用料食用碱 6克油 10克水磨糯米粉 300克生粉 50g水 370克
栀粽/枝粽的做法步骤
步骤 1
先化开食用碱
步骤 2
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所有材料混合均匀 搅拌至光滑 流动性这样就好了
步骤 3
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铺上油纸隔水蒸 大火15分钟+中火20分钟 筷子扎进去不粘就好了
步骤 4
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切块配合老红糖吃真是一绝
把栀黄的水浸泡糯米一晚上
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