时蔬是指什么蔬菜（5月时令蔬菜一览表）

西红柿、黄瓜和青菜，白萝卜、大白菜和土豆，南瓜等。

现在时蔬都有西红柿、黄瓜和青菜、白萝卜、大白菜和土豆，南瓜等。

时蔬指的就是当下季节的时令蔬菜，比如夏季的时蔬就有西红柿、黄瓜和青菜，冬季的时蔬就有白萝卜、大白菜和土豆，南瓜等。

时蔬，又称时令蔬菜，是指应时的蔬菜，即当前对应时节成熟上市的蔬菜。　　

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。