菠萝一般用盐水浸泡30分钟左右就能食用,菠萝中含有叫作“菠萝朊酶”的致敏物质,部分人食用后出现头痛等过敏反应,并且由于大量的有机酸物质存在,菠萝会表现出酸涩的味道,用盐水浸泡能降低菠萝朊酶和酸性物质的含量,吃起来更健康...
菠萝一般用盐水浸泡30分钟左右就能食用,菠萝中含有叫作“菠萝朊酶”的致敏物质,部分人食用后出现头痛等过敏反应,并且由于大量的有机酸物质存在,菠萝会表现出酸涩的味道,用盐水浸泡能降低菠萝朊酶和酸性物质的含量,吃起来更健康...
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