泡泡泥月饼是一种创意十足的月饼制作方法，它的外观酷似泡泡泥玩具，因此得名。下面是制作泡泡泥月饼的步骤：
1. 准备材料：糯米粉、水、食用油、月饼馅料（常见的有豆沙馅、莲蓉馅等），以及一些食用色素和食用香精（可选）。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直至形成一个柔软的面团。可以根据需要调整水的量。
3. 将面团分成若干小份，每份加入少许食用色素，搅拌均匀，使其呈现出不同的颜色。你可以选择使用多种颜色，增加泡泡泥月饼的趣味性。
4. 取一小块面团，将其放在手掌心，用另一只手指将月饼馅料放在面团中央，然后用手指将面团包裹住馅料。
5. 重复以上步骤，制作出所有的泡泡泥月饼。
6. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，将其加热至中小火。将制作好的泡泡泥月饼放入锅中，煎至两面金黄色。
7. 将煎好的泡泡泥月饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
8. 等待泡泡泥月饼完全冷却后，即可享用。
这就是制作泡泡泥月饼的基本步骤。你可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，例如添加一些坚果碎、巧克力丁等，增加口感和风味。希望你能够成功制作出美味可口的泡泡泥月饼！
制作泡泡泥月饼的步骤如下：
1.准备材料：糯米粉、砂糖、植物油、水、食用色素、果酱等。
2.将糯米粉、砂糖、植物油和水混合搅拌成面团。
3.将面团分成几份，加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。
4.将每份面团搓成小球，用手指在中间压出凹陷。
5.将果酱放入凹陷处，然后将面团包裹起来。
6.将包好的月饼放入模具中，轻轻压实。
7.取出月饼，放在烤盘上，用刷子刷上一层薄薄的植物油。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。
9.待月饼冷却后，即可享用。
