一、适当补钾，促进糖分转化。
氮磷钾是植物生长必须元素，在果蔬生长起着重要的作用，所有的果蔬生长，都离不开氮磷钾的供应！氮促进其茎和叶的生长，磷主管根系和结果，钾负责促进枣果的成熟。
所有在果蔬生长过程中，氮磷钾都起到不同作用：
钾在增加果实含糖量中作用很大，但发挥作用的程度，受氮、磷的保有量的制约。
氮含量太高，就会促进枝条生长旺盛，甚至出现旺长，这些枝条的旺长会大量消耗，叶片光合作用所制造的养分中的糖分，使供给果实的糖分减少，影响甜度。
磷含量较低，作为磷的组成部分的多种酶就会减少，多种酶负责的就是把淀粉分解成糖分。在多种酶减少的状况下，淀粉积累再多，分解能力不够，也无法转化成糖分，果实的甜度就不会增加。
所以，补钾要适当，要以果蔬中氮、磷供应量来决定，使氮、磷、钾之间供应协调适应才能达到增甜最好的效果。
二、人为增加昼夜温差，促进枣果糖分积累。
在昼夜温差较大的地域，果实中糖分的积累自然完成，在昼夜温差较小低于，可采取傍晚果树间喷井水。用井水的低温，降低果树空间温度，人为的增大昼夜温差，提高果实糖分积累，增加果实甜度。
三、水肥管理，让果蔬健康生长。
1、从果实开花前叶面喷施叶硕13元素肥，叶片补钾补磷补氮，聚集13种大中微量元素，同时配合地下冲施万亩耕微生物菌剂+平衡大量元素水溶肥一起使用更好。
2、到膨果后叶面喷施叶硕红果素+叶硕糖醇钙镁锌；
这样施肥的目的就是提高果实的坐果，降低果实的糖酸比，提高果实的品质，一般建议间隔7-15天施用一次，这样果实甜度颜色不仅更好，还可以预防后期的果实裂果问题，简单实用，也容易操作。
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