桂圆膏的制作方法(人参桂圆膏的制作方法)

桂圆膏的制作方法(人参桂圆膏的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 12:54:29

桂圆膏的制作方法

1.

生姜红枣桂圆膏

2.

【准备原料】:生姜末60g,干桂园25个,新疆大红枣30颗,枸杞50粒,红糖40g,冰糖5粒。

3.

首先把准备好的干桂圆剥去外壳;新疆大红枣对半切开,去除枣核后,把红枣肉切的越碎越好;枸杞预先放在35度的温水中浸泡8分钟备用。

4.

准备一个炖锅,依次加入桂圆干,红枣碎,枸杞,姜末,红糖,冰糖,没过食材1公分的清水,稍微搅拌几下后,开大火把红糖和冰糖完全熬煮融化。

5.

随后盖上盖,用小火慢熬30分钟左右,直至锅中的汤汁收至粘稠后转大火,按照平时炒菜收汁的时候,给这款生姜红枣桂圆膏进行一个浓汁收尾阶段的操作;之后适当放温,装在可以密封的保鲜罐中,晾凉之后放在冰箱冷藏,一般放上一两个月没什么问题。

6.

做好的生姜红枣桂圆膏

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