广州烧鹅怎样做鹅肉很多汁水呢(烧鹅广东正宗做法)

广州烧鹅怎样做鹅肉很多汁水呢(烧鹅广东正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 18:40:40

广州烧鹅怎样做鹅肉很多汁水呢

土豆烧鹅的做法1.鹅肉洗干净后剁成大小适中的块,仔姜切片、青红椒斜切2.土豆切成跟鹅肉差不多大小的块,放清水中稍泡片刻3.五花肉切片备用4.锅热油,先放鹅掌稍炸一会儿,然后把其他的鹅肉放进去一同翻炒5.放桂皮、香叶后继续翻炒,水分炒得差不多的时候放入五花肉一同翻炒6.放酱油翻炒均匀,加入一听啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一样)和鹅肉基本平齐,大火烧开后改小火焖二十分钟7.汤汁烧至一半的时候放入土豆继续焖8.汤汁剩下四分之一的时候,放入仔姜、青红椒,放适量盐调味,翻炒均匀,出锅前撒葱段即可

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