蒸肚片家常做法（长沙蒸肚片做法大全）

蒸肚片家常做法（长沙蒸肚片做法大全）

首页维修大全综合更新时间：2024-05-05 18:19:19

蒸肚片家常做法

食材：猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱油、花椒、姜各适。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、先将猪肚洗净去脂；

3、陈皮浸汤刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末；

4、以猪脾拌粟米饭，加盐、酱油、花椒、姜等调味品拌匀；

5、与党参、陈皮末同纳猪肚内缝合，蒸熟即可！

原蒸肚片的家常做法

材料

圆白菜半个

胡萝卜1根

黄瓜1根

辅料

干辣椒5-6个

白糖

白醋

盐

做法

1、胡萝卜去皮，所有蔬菜洗净，控干水分。干辣用剪刀剪成两半备用。

2、圆白菜切掉硬心，用刀切成大块，胡萝卜切薄片，黄瓜切段，放入干净的盆中。

3、加入盐、白糖和白醋后，用手反复揉搓蔬菜，约十分钟左右。

4、揉搓好的蔬菜常温腌制半小时左右，可以看到一些水分析出，菜叶子变软了一些。

5、加入干辣椒，用筷子搅拌均匀后装入干净的饭盒中，盖好密封盖。

6、放入冰箱冷藏室，2天后食用。

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