柿子酱的正确吃法

主料

柿子3个

辅料

玉米油1勺面粉2大勺细砂糖30克

步骤1

柿子洗净，削皮后，再用刨丝刀刨成细丝；

步骤2

柿子盆里，称入面粉、细砂糖；

步骤3

再倒入少量清水，用筷子搅拌均匀；

步骤4

不粘锅倒入适量玉米油烧热，放入柿子面糊，中小火加热；

步骤5

一边加热，一边翻拌；

步骤6

直至柿子面糊浓稠，变成柿子酱后，即可关火；

步骤7

【香甜柿子酱】做好了。

烹饪技巧

1、调料可根据个人口味调整；