生牛乳和全脂奶粉的区别(奶粉配料表生牛乳和全脂奶粉区别)

生牛乳和全脂奶粉的区别(奶粉配料表生牛乳和全脂奶粉区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-07 22:47:30

生牛乳和全脂奶粉的区别

区别在于营养价值不一样。生牛乳就是新鲜的牛乳,相对新鲜,富含丰富的免疫球蛋白,能够帮助孩子提高机体免疫力,同时能够为孩子提供丰富的钙质、乳铁蛋白及生长因子等营养物质。

全脂乳粉是使用纯乳制作出来的干粉剂,成分中保持了牛乳中的多种营养物质,包括蛋白质、乳糖、脂肪、钙等,相对于鲜牛乳来说,经过加工处理,蛋白质凝块相对细小而柔软,有利于消化,并且已经经过了消毒灭菌处理。

1.生产工艺方面,生牛乳是从奶牛身上挤出来的新鲜牛奶,经过杀菌,均质等加工程序之后而制成的牛奶,一般只有煮沸之后才能喝,不能够直接饮用。而脱脂乳粉,时先将牛乳中的脂肪经过高速离心机脱去之后,再经过浓缩,脱水,干燥而制成的。

2.营养成分方面,全脂乳粉它是用纯乳生产的,基本上保留了纯乳中原有的营养成分,它的蛋白质不低于24%,乳糖不低于37%,脂肪不低于26%。而生牛乳中含有丰富的免疫球蛋白,能够高效地抵抗病毒,增强免疫力,补充身体发育所需的必需钙质。

3.在适用人群方面,生牛乳适合成长中的儿童,青少年和老年人。脱脂乳粉通常是奶粉的主要原料,适合少儿饮用。

总体而言,生牛乳比较新鲜,口感较淡。全脂乳粉通常会添加糖,口感比较好,并且相对生牛乳而言价格会便宜一些。

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