一般青蟹也就5-6两,现在已知超大青蟹有3.8斤重,青蟹广泛分布于太平洋和印度洋,其分布区城西到印度洋的南非海岸和红海,南到澳大利亚和新西南海域,东到太平洋的夏咸夷和塔西提岛。一般食用的青蟹寿命为20年左右,离开水能活7天左右,如果是天热那就只有2-3天的寿命。
青蟹一个月可以在它原来的体型下增长到2.5倍的大小
青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体,低温时则潜伏在泥沙中,仅露出双眼。自然环境中,青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。