肉炒青萝卜怎么做好吃（青萝卜炒大肉怎么做的）

肉炒青萝卜好吃的做法如下

1、青菜清洗干净后切丝，里脊肉切丝。

2、炒锅中加油先煸炒一下肉丝，完全变色后捞出。

3、在炒锅中再重新加油，放蒜头爆香后加入青菜翻炒。

4、青菜变熟后加入肉丝再一起翻炒。

5、添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。

用料：

萝卜、辣椒、肉丝、白糖、料酒、淀粉、盐、葱姜蒜、李锦记耗油

做法：

1、肉切丝、切条、切块随你喜欢，放入小碗中，加料酒、白糖、盐、淀粉后，搅拌均匀，腌制至少20分钟。

2、葱姜蒜切末，可以与上一步合并。

3、青萝卜切条，丝随你，切块炒不熟。

4、小火热锅，加入食用油，待油加热至有烟升起时，放肉快速翻炒。（这时候加辣椒也可以，口味辣。）

5、肉色粉嫩时，加入萝卜条，加大火爆炒翻转，加辣椒。