青萝卜炒肉的家常做法有哪些（青萝卜炒肉的做法大全家常）

青萝卜炒肉的家常做法如下

瘦肉适量，青萝卜适量，淀粉适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量

步骤：

1. 瘦肉切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 青萝卜切片。

3. 锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。

4. 放入青萝卜翻炒变软。

5. 放入炒好的肉片，加盐、蚝油调味炒匀。

用料：

萝卜、辣椒、肉丝、白糖、料酒、淀粉、盐、葱姜蒜、李锦记耗油

做法：

1、肉切丝、切条、切块随你喜欢，放入小碗中，加料酒、白糖、盐、淀粉后，搅拌均匀，腌制至少20分钟。

2、葱姜蒜切末，可以与上一步合并。

3、青萝卜切条，丝随你，切块炒不熟。

4、小火热锅，加入食用油，待油加热至有烟升起时，放肉快速翻炒。（这时候加辣椒也可以，口味辣。）

5、肉色粉嫩时，加入萝卜条，加大火爆炒翻转，加辣椒。