熟食烧鸭买回来怎么炒（市场买回来的烧鸭怎么炒）

去皮去油，只要肉和骨头，再焯水沥干，起锅烧油，下姜片，下处理好的鸭块，少许水，焖炒至水份干，这样做好吃又清淡，也可以加点胡萝卜片。

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食材： 烤鸭半只、螺丝椒2个、木耳15g、干红辣椒适量、花椒适量...

2

将烤鸭切成块，放在盘里待用，将螺丝椒切成段，放在一边待用。

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将木耳用温水泡发30分钟左右，用清水冲洗干净待用。

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准备好葱丝、姜片、蒜片、干红辣椒，放在小碟中待用。

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先把花椒单独放在一边等会先下锅。

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起锅烧油，油温7成热时...