酸汤面条家常做法（家常酸汤面条的做法简单又好吃）

用料：鸡蛋1个，面条、醋、生抽、辣椒油、盐、鸡精、青菜、香菜适量

做法：

1、准备食材(根据自己口味喜好的任何面条都行)

2、取汤碗放入适量辣椒油(我家自己做的辣椒花生酱，香辣够味)，醋，生抽，盐，鸡精调味

3、锅里放水烧开，先用适量开水把步骤2的调味料调成酸辣面条的底汤

4、然后把面条下锅煮开，磕入一个鸡蛋改小火煮俩三分钟，(面条软硬度根据自己口味煮)再放入择洗干净的青菜煮至断生

5、把锅里煮好的食材盛出倒入步骤3的碗里

6、根据自己喜好放入适量的香菜和香葱末提味

食材清单

面条 120克

、 大蒜 适量 、 小葱 适量 、 辣椒面 适量 、 熟白芝麻 适量 、 生抽 15克 、 陈醋 20克

烹饪步骤

步骤1/7

蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。

步骤2/7

加入熟白芝麻和辣椒面。

步骤3/7

锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。

步骤4/7

再调入10毫升生抽和30毫升陈醋。

步骤5/7

锅中水烧开，放入面条煮熟。

步骤6/7

舀入一勺面汤到调料碗中。

最后一步

面条捞到碗里，撒上葱花，一碗酸汤面就做好