所需材料：
1. 桃胶150克
2. 牛奶500ml
3. 椰子汁400ml
4. 细砂糖适量
做法：
1. 将桃胶放入清水中浸泡1个小时，直至完全膨胀；
2. 将泡好的桃胶倒入高压锅中，加入500ml清水煮开，再转至小火慢慢煮10~15分钟，直至桃胶完全融化；
3. 将煮好的桃胶过滤，去掉杂质，倒入小碗中，放入冰箱冷藏，冷藏1小时，直至桃胶冻结成胶体；
4. 同时，将牛奶和椰子汁放在一个锅内，加入细砂糖，用中低火加热搅拌，直至砂糖完全融化；
5. 最后，将桃胶切成小块，加入椰奶牛奶混合物中，搅拌均匀，再次放入冰箱冷藏，冷藏1小时即可。
桃胶芋圆椰奶糖水是一道美味的甜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 桃胶：适量
- 芋圆：适量
- 椰浆：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将桃胶用清水浸泡至软化，约需1-2小时。
2. 芋圆放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，将桃胶和红糖放入锅中，用中小火慢慢煮至桃胶完全溶解。
4. 加入椰浆，继续搅拌均匀。
5. 最后加入煮熟的芋圆，再次搅拌均匀即可。
6. 关火后，可以根据个人口味加入适量冰块或者凉开水调节温度和口感。
这样一碗香甜可口的桃胶芋圆椰奶糖水就做好了。您也可以根据个人口味调整配料和甜度。希望您喜欢这道甜品！
