干桂圆的最佳吃法剥壳吗（新鲜桂圆做桂圆干需要煮熟吗）

桂圆干煮水一般需要去壳

通常有补脾养心、养血安神的功效。桂圆干可以烘干或带壳烘干，也可以去壳去核烘干。吃东西的时候，去掉壳和核。