树菠萝:
1.将买来的成熟的树菠萝,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。
然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将树菠萝的核也弄下来。
这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味
回答如下:以下是大树菠萝的做法:
材料:
- 1个大菠萝
- 红糖适量
- 白糖适量
- 陈皮适量
- 适量的水
步骤:
1. 将菠萝削皮切成块状,去除菠萝眼。
2. 在热锅中加入适量的水,放入红糖、白糖和陈皮,煮至糖溶解。
3. 将切好的菠萝块放入锅中,煮至菠萝变软。
4. 将菠萝块捞出,放入容器中,倒入煮菠萝的糖水,盖上盖子,腌渍2-3天。
5. 腌渍完成后,将菠萝块捞出,晾干,晒干或烘干即可。
提示:
- 在煮菠萝时可以加入一些桂花、八角等调味料,提升口感。
- 晾干后的菠萝块可以直接食用,也可以用来泡茶或煮汤。