如果饭店厨房用电量大,首先要确定总电表的功率,然后分设照明电表、电器电表和厨具电表,在布置电线的时候,尽量选择4平方的铜芯电线,像冰箱、电磁炉、微波炉,还有消毒柜等等,如果同时打开,功率增加,4平方的铜芯电线还是够用的。
所以,要注意两点:一是总电表功率一定要大;二是一定要分类分表布线,4平方铜芯电线不能少。
1. 选用大电容电缆:饭店厨房使用的电器功率大,电流大,需要选用电容大的电缆,以确保电缆能够承受大电流的负荷。
2. 布线要合理:饭店厨房内的电器数量较多,布线要尽可能合理,减少电缆交叉,以免影响电器的正常使用。
3. 选择优质的电缆:选用质量可靠的电缆,以确保电线的安全性和可靠性。
4. 布线要规范:按照国家电气标准要求进行布线,电缆不应过长,连接处应牢固可靠。
5. 采用合适的线路保护措施:为了保证饭店厨房用电的安全性,应采用合适的线路保护措施,如漏电保护器、过载保护器等。