黄瓜炒蛋:
(1)材料:鸡蛋3个,黄瓜一根,胡萝卜一根。盐,油。
(2)胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身。
(3)鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液。
(4)鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下。
(5)放盐调味即可。
黄瓜炒蛋:
(1)材料:鸡蛋3个,黄瓜一根,胡萝卜一根。盐,油。
(2)胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身。
(3)鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液。
(4)鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下。
(5)放盐调味即可。
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