重庆人挖的野葱是叫薤白吗（薤白和胡葱是同一种东西吗）

重庆人所说的野葱一般指的是生长在野外或者山区的青菜之类的葱。而薤白是另一种植物，又称海兰皮、毛葱，属于百合科植物。虽然在某些地区野葱和薤白有时会被混淆，但它们并不是同一种植物。因此，重庆人所挖的野葱不是叫薤白。