银鳕鱼介绍(淡水银鳕鱼目前价格多少钱一斤)

银鳕鱼介绍(淡水银鳕鱼目前价格多少钱一斤)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-14 07:57:25

银鳕鱼介绍

银鳕鱼是黑鲉科裸盖鱼属鱼类,学名裸盖鱼,别称裸头鱼、黑鳕鱼等,主要分布在北太平洋两侧,包括日本海北部、白令海、阿拉斯加、加利福尼亚州等地,常见个体50~70厘米,

"银鳕鱼"指生活在南极海域附近的两种"犬牙鱼"。一种为南极犬牙鱼(Antarctic toothfish)生活在水温极寒的南极洲附近,以罗斯海海域为主产地;另一种为巴塔哥尼亚犬牙鱼(Patagonian toothfish)主要生长区域多在南极圈外海域,生存水温较前者高一些。

"银鳕鱼"其实并不属于鳕鱼科,它们只是鳕鱼的远亲。因为酷似鳕鱼,而最先由日本市场命名为"银鳕鱼"。

由于数量稀少、捕捞难度大、营养高级,"银鳕鱼"的价格比"灰鳕鱼"、"黑鳕鱼"等鳕鱼贵许多,也因此成为"鳕鱼家族"中非常尊贵的一员。

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