因为茶梗所含有的糖类物质高,所以寿眉品饮口感更加甜醇;
另外,经过多年陈放转化后的寿眉,醇滑感更强,稠度更佳,
则是因为茶梗中的另外一个物质“果胶”
这就使得陈年老寿眉耐泡度更高,更适合煮饮。
因为茶梗所含有的糖类物质高,所以寿眉品饮口感更加甜醇;
另外,经过多年陈放转化后的寿眉,醇滑感更强,稠度更佳,
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这就使得陈年老寿眉耐泡度更高,更适合煮饮。
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