冻柠茶的做法（冻柠茶的做法及配方）

【配料】

红茶包一个 / 白砂糖40g / 清水500g / 柠檬片四片

【步骤】

1、小锅内装入适量清水煮开，我用的是奶锅，很方便。

2、煮开之后加入一带茶包继续煮3分钟，关火之后浸泡10分钟。如果想茶味浓一些，可以多煮一会儿。茶包泡好之后夹一下，挤出茶水不要浪费。

3、茶汤的颜色，特别漂亮。

4、加入白砂糖搅拌至融化。白砂糖一定要搅拌至融化才可以。

5、煮好的红茶在两个杯子之间来回倒几遍，这叫拉茶。做好之后再过滤一遍，然后装进玻璃瓶里放凉。放凉之后放入冰箱冷藏20小时。

6、吃之前准备一个柠檬，切四片柠檬，

7、取出冷藏好的红茶，颜色比刚做好的稍微浑浊，但味道更加香浓。

8、将柠檬放入玻璃瓶中，吃的时候戳一下柠檬片，让柠檬汁和红茶融合在一起，再夹一点冰块放入杯中，冰冰凉凉太过瘾。