四大名螺是指中国传统的四种著名螺类食材，分别是“泥螺”、“田螺”、“河螺”和“海螺”。
泥螺主要产于江苏、浙江等地，肉质鲜嫩，味道鲜美；田螺产于江苏、浙江、广东等地，肉质鲜美，口感丰富；河螺产于江苏、浙江、湖南等地，肉质鲜嫩，味道鲜美；海螺产于广东、福建、海南等地，肉质鲜美，营养丰富。
这四种螺类食材在中国菜肴中被广泛应用，以其独特的口感和美味受到人们的喜爱。
万宝螺、唐冠螺、凤尾螺和鹦鹉螺并称世界四大名螺，属珍贵海螺，具有相当高的观赏性的收藏价值。
万宝螺是属于鬘螺科的螺类，万宝螺是该属螺类中最具观赏性的，万宝螺产地比较广，大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围。
唐冠螺（学名：Cassis cornuta）：是大型海螺。贝壳大而厚重，长和高都可以达到30厘米，灰白色到金黄色，具金属光泽，形状象唐代的冠帽，因而得名。螺旋部低矮。肩部有5-7个角状突起。内、外唇扩张，呈桔黄色的盾面。外唇内缘有5-7个齿。这种软体贝类动物通常螺塔低，贝壳膨胀，体层丰满，一般具有结节、肋或纵胀肋。雌雄形态有别，喜栖息于砂底。大多数以海胆为食。因其内唇扩张如帽缘，体形如唐朝僧人的帽子而得名。足的背后有一个由足腺分泌而成的厣，当身体缩入壳内后，可用厣完全关闭壳口。
主要分布于世界暖水海域，贪食双壳类软体动物，马来西亚、印度尼西亚、中国南海、台湾都有分布，常栖息在低潮线下
凤尾螺
凤尾螺又称法螺，是国家二级保护动物。凤尾螺塔高而尖，高度低于总壳高的一半，螺顶常缺损。
鹦鹉螺
鹦鹉螺(学名：Nautiloidea)：是头足纲、鹦鹉螺科的海洋软体动物的通称。共有2属、6种，具卷曲的珍珠似外壳
