浓缩果汁含糖吗（汇源配料表为什么是浓缩汁）

含糖

浓缩果汁里边有糖，所以果汁很甜。浓缩果汁它可以保存很久都不会变质,经过浓缩后,因为含糖量太高,微生物已经无法存活。 但是口感与真正的果汁差距很大,很多水溶性的香味会随着水分一起被蒸发掉。这也正是因为喝起来很甜的感觉。

含糖。

所谓果汁是将水果制汁的产物，浓缩果汁是将果汁中的水份蒸发去掉一部分形成的果汁本身是会有丰富糖分的，浓缩后含糖浓度更高。