鸡蛋两个
白菜四分之一
芹菜蒜苗各二颗
干粉泡水发
滤干水分
热锅,下少许油,油温六成热,下粉干煸一下,撒上少许酱油上色,倒出!
锅中放油,炒鸡蛋,下白菜丝,有豆芽也可以放一些!翻炒均匀三分之一的水,然后少许酱油,味精或鸡精,略煮一分钟,下粉!
翻炒均匀,下辅料!撒点胡椒粉,翻炒一分钟,起锅!
完美!
鸡蛋两个
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芹菜蒜苗各二颗
干粉泡水发
滤干水分
热锅,下少许油,油温六成热,下粉干煸一下,撒上少许酱油上色,倒出!
锅中放油,炒鸡蛋,下白菜丝,有豆芽也可以放一些!翻炒均匀三分之一的水,然后少许酱油,味精或鸡精,略煮一分钟,下粉!
翻炒均匀,下辅料!撒点胡椒粉,翻炒一分钟,起锅!
完美!
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