咸肉菜饭怎样做(咸肉菜饭最正宗的做法视频)

咸肉菜饭怎样做(咸肉菜饭最正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 12:42:15

咸肉菜饭怎样做

老姜5克、辣椒适量,料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量,豆瓣酱10克,鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

咸肉菜饭电饭锅的烧法 其中青菜还是要自己炒的,不然就味道不好。 原料:米两杯 水两杯 咸肉 小青菜(白菜)油盐 鸡精   做法:

1。大米淘洗干净沥干,加两杯清水浸泡20分钟; 咸肉切丁,放在清水里浸泡一会;取出沥干; 青菜掰开洗净沥干(白菜的话还需要切小);

2。烧热锅,倒入一点油,放入青菜(白菜)炒一下, 炒软就可以盛出;  

3。在浸泡好的米里加入盐和鸡精(盐要少量,因为咸肉含盐), 倒入咸肉丁和炒过的青菜(白菜),拌匀;  

4。放入电饭锅,按下煮饭,等开关跳起,继续焖20分钟; 打开拌匀即可   另外把生的咸肉片洗干净,均匀铺在淘好的米上,加入水,蒸出来的饭也很好吃。有咸香味。饭不能太多,锅里一小半。

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