材料:纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
第一步:把纯牛奶倒入碗中,加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热,晾凉。
第二步:加入鸡蛋液,小火加热、晾凉
第三步:晾凉后,倒入雪糕模具中定型,就变成雪糕。
配料:纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、把所有的食材倒在奶锅里,搅拌均匀;不够细腻的话可以过筛一遍;
3、然后开小火慢慢熬煮,直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样,关火放凉备用;
4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里,盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上;
5、冷冻好之后取出即可