如何去除金鲳鱼的土腥味（金鲳鱼处理不干净的方法）

由于金鲳鱼属于海鱼，所以本身自带土腥味是很正常的事情，但是去除这种味道的方式也很简单，在食用之前要对鱼进行加工一下，切点葱姜蒜末，在将鱼的内脏等东西去除之后，用水洗干净，在鱼的表面涂上一点食用盐后，将准备好的葱姜蒜塞进鱼的肚子里头，再加入少许的料酒，进行半个小时的腌制后，这个时候的土腥味就可以得到很好的中和，这个时候再进行煎炸烹煮后，味道更美味！