话梅樱桃萝卜的腌制方法（话梅甘草酸萝卜腌制方法）

以下是话梅樱桃萝卜的腌制方法：

1. 萝卜洗净泥沙。

2. 去头去尾，筷子顶住切片，别切断。

3. 放一勺盐，搓一搓，腌半小时，去除辛辣，再用清水洗净，淋干水分。

4. 密封容器放入萝卜，放话梅，山楂干，雪碧倒八分满，盐糖白醋少许，密封腌制一夜。