黄花蛋汤怎么做（干黄花蛋汤的做法大全）

1. 黄花蛋汤是一道简单易做的汤品。
2. 做黄花蛋汤需要准备黄花菜、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
首先将黄花菜焯水备用，然后将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。
接着将葱姜蒜切末，热锅凉油爆香，倒入黄花菜和适量清水，煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
3. 如果想要口感更加丰富，可以加入一些肉类或者豆腐等食材，也可以根据个人口味加入适量的调料。

制作材料：

主料：鸡蛋160克,黄花菜（干）10克,海带(鲜)20克,木耳(干)10克,白菜15克

调料：酱油3克,盐2克,胡椒1克,味精1克

制作方法：

1. 将泡好的海带切丝；

2. 黄花（黄花菜）洗净切段；

3. 粉丝泡涨；

4. 鸡蛋打在碗里搅匀；

5. 锅内加高汤烧开；

6. 把黄花、海带、木耳、白菜心、酱油、盐、胡椒、味精、投入；

7. 烧开后冲入鸡蛋勾芡出锅。