江米饭的正确做法（江米饭的正确做法大全）

主料：江米250克、

配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克

调料：盐适量

做法

1.先将江米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。

2.腊肉，笋分别切丁。

3.开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关火备用。

4.等到冮米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可。

用料：江米 100克，红枣 20克，花生米 10克，白糖 10克。

方法/步骤

第一步：准备好材料，江米需要提前泡制2个小时，枣和花生米则每种都泡制10分钟即可，第一步就完成了。

第二步：我们要把刚刚泡好的红枣去核，然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下。

第三步：江米放入电饭锅中加水蒸30分钟，把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底，在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

第四步：铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了，蒸30分钟就可以了，取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。