配料: 猕猴桃3个 虾仁5个 奶 酪粉30克 鸡蛋1个 油适量 调味料 A料：千岛沙拉酱30克 操作: 1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2、虾仁5个
步骤1
猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用
步骤2
虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用
步骤3
猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上A料，即可盛出
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