做玉米烙可以用面粉吗(玉米烙没有淀粉可以用面粉么)

做玉米烙可以用面粉吗(玉米烙没有淀粉可以用面粉么)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 23:18:00

做玉米烙可以用面粉吗

一般来说做玉米烙都是需要用淀粉的,如果实在没有淀粉的话,用面粉也是可以的,首先需要将玉米煮熟,然后用刀将玉米粒弄出来,玉米表面有点湿的时候,可以裹上淀粉,然后放入锅中热一下,这个时候不要太快的翻动哦,不然容易碎了,接着就可以加入适量的油,进行煎炸,喜欢吃甜的朋友,可以在表面撒上一层糖哦。

做玉米烙可以用面粉。锅烧开水,放玉米粒煮熟。捞起煮熟的玉米粒过冷水。放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水。放玉米料入模具内压实,小火煎成型。小火煎玉米的时候,另一个锅烧热油备用。

玉米烙成型后放入烧热的油炸。玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油。  

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