最简单粉蒸肉的做法（家常粉蒸肉最简单的做法）

1/8 姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。



2/8 五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖，抓匀，腌制15分钟左右。



3/8 凉锅，倒入江米和大米，开中火，慢慢炒2~3分钟。



4/8 再加入八角、辣椒粉、花椒粉，炒半分钟之后，倒入生抽，煸炒至干至熟。



5/8 撇去八角，将炒好的米倒在案板上，用擀面杖轻轻擀几下。



6/8 擀好后，先将少量米垫在盘底，其它米倒入腌制好的肉里，用手抓匀之后，放入垫了米的盘子里。



7/8 将盘子放入蒸锅，蒸制一个小时左右。



8/8 掀锅，端出蒸好的肉装盘即可。