蛋式豆腐买来怎么吃（买的鸡蛋豆腐怎么吃最好）

蛋式豆腐可以煮着吃或者凉拌着吃。

1.如果煮着吃，需要将蛋式豆腐放入锅中，加入适量的水，煮沸五分钟即可，配上自己喜欢的调料或食材即可。

2.如果凉拌着吃，需要将蛋式豆腐切成条状或小块，再加入适量的调料，例如酱油、葱花、姜末、蒜泥等，根据个人口味添加即可。

除了凉拌，蛋式豆腐还可以用来烧汤或者火锅食材，口感嫩滑，非常好吃。

主料

鸡蛋豆腐半盒

辅料

淀粉适量

盐适量

葱适量

醋适量

生抽适量

辣椒油适量

做法步骤

1.买的盒装的鸡蛋豆腐。

2.撕掉封口，倒扣到案板上，4个角用刀割个口。

3.去掉盒子，切块。

4.淀粉放盘里，豆腐块滚淀粉。

5.放油锅里炸，炸至两面金黄，捞出。

6.辅料除淀粉外，都放小碗里调成料汁即可。