蛋鸭怎么烧好吃（蛋鸭怎么做法最好吃）

鸭蛋炒虾仁才好吃，做法：

准备食材如下：虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟，将鸭蛋打进碗里，加入一点盐和料酒，打散待用，起油锅，倒入蛋液，用筷子适当的划一下，结小块，取出待用，再起油锅，加入生姜爆香，加入虾仁翻炒一下，加入鸡蛋块和一点点清水翻炒一下，加点盐调味，加入香葱段，即可起锅啦！

食材

鸭子（1000g）

大蒜（4g）

姜（3g）

桂皮（3g）

干辣椒（3g）

八角（2g）

步骤1、将鸭子洗净剁成块备用；

步骤2、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒和八角，将其洗净切好；

步骤3、在锅中放入5g菜油，加入姜蒜爆香；

步骤4、加入剁好的鸭子，多炒一会后加入其他作料；

步骤5、加入4ml酱油；加入3g食盐和3g豆瓣酱；加入200ml水，烧开；

步骤6、盖上锅盖，用小火焖至熟透即可完成了。