上海的素鸡如何做(在家怎么做成上海素鸡)

上海的素鸡如何做(在家怎么做成上海素鸡)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:39:29

上海的素鸡如何做

答:1、首先将素鸡的包装拆去待用,将素鸡切片待用即可;

2、然后将葱去根去烂叶洗净待用,将洗净的葱一部分切段,一部分切葱花待用即可;

3、最后开油锅,油温七成入素鸡,汆至焦黄捞出待用,倒去油,入开水,水中放十三香,盐打底味,生抽调味,老抽上色,糖提鲜,入素鸡,中小火煨至软糯,入葱段,转大火稍收汁淋麻油增香增亮撒上葱花即可出锅上桌啦~

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