红小豆种植对地块要求不严,一般砂土、山坡薄地、黑钙土、白浆土都能生长成活。选地主要考虑茬口,避免与豆科作物重迎茬,最好与禾谷类作物如玉米、高梁、小麦倒茬,2~3年轮作。可在田埂、地边、树空或瘠薄茬口地种植,低湿地要注意防涝。
整地
红小豆幼苗出土能力差,经常出现缺苗断垄或出苗不齐的现象。播种前,要求深耕细耙,精细整地,耙平土块,使土壤疏松,蓄水保墒,防止土壤板结。黑钙土等粘性土壤要深耕25厘米左右为宜,白浆土等砂质土壤土层薄,肥力差要适当浅耕。一般要浅耕深松,打破犁底层,秋翻在20厘米左右,耕后应进行耙耢和镇压,春耕15厘米为宜,耕、翻、耙、耢镇压连续作业。
选用优良品种
选择高产优质的品种种植。保证高产要选择棵大、结荚多而集中、千粒重高、增产潜力大、生育期适中的高产、抗病品种;优质要选粒大、皮薄、硬实率低、好煮易软、口感、商品性能好的品种。如日本红、宝清红、龙小豆、大红袍等。
适时播种
适时播种对红小豆稳产高产至关重要,红小豆喜温、喜光, 全生育期需要10℃以上, 有效积温20℃~25℃, 一般在8℃~12℃以上开始发芽出苗, 最适宜的发芽温度为14℃~18℃。我国北方,红小豆播种期宜为5中下旬,地温稳定在14℃以上为宜。播期过早,地温低,易造成粉种烂根,出苗后苗黄、苗弱、底荚易烂荚,影响产量。播种过晚,生育期缩短,营养生长不充分,上部荚不能充分成熟,株粒数减少,百粒重下降0.2~0.6克,造成减产。
合理施肥
(1)底肥:结合整地一次施足底肥,亩施有机肥1吨,磷酸二铵15公斤,硫酸钾3公斤,三者混合搅拌均匀开沟深施,满足整个生育期的营养需要。
(2)种肥:一般地力上种植,公顷施氮、磷、钾各15%的复合肥300公斤或磷酸二铵150公斤、尿素60公斤加硫酸钾70公斤。沙荒地外一般地力后期可不单追尿素,以防贪青晚熟。
田间管理
(1)间苗、定苗及中耕:第一复叶期定苗。要留壮苗、大苗,拔掉弱苗。出苗后结合间苗第1次铲趟,要深趟少放土,防止压苗,有利于提高地温。第1次铲趟后10 d左右进行第2次中耕。开花前结合除草进行起垄培土。后期拔1次大草。
(2)喷施叶面肥:在红小豆初花期,每公顷应用磷酸二氢钾3kg对水混匀后进行叶面喷雾,药液重量在500 kg左右,可起到促进红小豆花芽分化,提高结实率的效果。在红小豆末花期,根据红小豆长势每公顷追施尿素90~120 kg或喷施金牌655等叶面肥,可促进红小豆生殖生长,使花荚数增多提高产量,籽粒色泽好,提高商品质量。多雨年份应控制追肥量,适当喷施硫酸亚铁,以防止出现缺铁黄苗症。