黄焖鸡蛋要热油还是凉油（黄焖鸡蛋块的最佳方法）

热油

做法步骤：

1.先准备好两个鸡蛋

2.把生鸡蛋磕入碗中，随后再添加少量的盐

3.用筷子把生鸡蛋充足搅拌均匀

4.电饼铛里添加少量油加温

5.待油热以后将生鸡蛋倒进电饼铛下盘里

6.当生鸡蛋烙好以后盛入菜盘中

7.准备好一个番茄清洗

8.将清洗的番茄切成小丁

9.将切完的番茄丁盛入菜盘中

10.炒锅中添加适量的油，待油热以后将番茄倒进炒锅中

11.加入适量的白砂糖长到炒锅中

12.随后再添加少量的盐

13.待西红柿炒烂才行

14.把炒好的番茄倒进出有生鸡蛋的菜盘中

15.盛入菜盘中就可以服用

黄焖鸡蛋用凉油就可以了