红烧排骨无锡做法(无锡红烧排骨的正确做法)

红烧排骨无锡做法(无锡红烧排骨的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 21:21:37

红烧排骨无锡做法

1、排骨放在清水中浸泡出血水,捞出沥干备用。

2、锅内冷油,放入白糖,中火加热至糖色融化,转小火,放入排骨,翻炒到两面粘上糖色。

3、向锅内倒入生抽,料酒,生姜,及少量开水刚好没过排骨。

4.盖上锅盖,大火烧开,转小火焖炖15-20分钟。

5.打开锅盖,大火收汁

6.盛盘

购买草排,切块洗净起油锅.放姜,翻抄,加料酒,生抽,老抽,香料-水适量,烧至微烂加糖,收汁起锅

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