冷冻包子怎么做生煎（包子做好直接冷冻还是蒸好再冷冻）

1、平底锅中倒入少许植物油，将速冻包子码在锅底，小火略煎半分钟。

2、将水淀粉沿锅边倒入锅中，水量大约为包子的1/3高度，迅速盖上锅盖，中小火煎3-5分钟。

3、其间将小葱洗净，切成碎末。

4、待锅中的水分几乎耗干后，将黑芝麻和小葱撒在包子表面。

5、盖上盖焖10秒钟，出锅。

速冻生包子拿出来，不用解冻、不用解冻、不用解冻‼️（嘿嘿嘿，煎的不是这一盒）

步骤 2

热锅入凉油滑锅后，倒出多余的油

步骤 3

码入速冻生包子坯，记得每个包子之间留点空间，要不然煎好后会胀大粘到一起

步骤 4

盖盖儿，中火，煎得“滋滋”响后注意观察：将底部煎出金黄的脆底

步骤 5

加清水没过包子的一半，盖盖儿，保持中火，煮，就是煮

步骤 6

煮到水干，“滋滋”声又响起时，关火。此时莫揭盖，否则包子会塌掉????焖几分钟后将盖子平行移开，撒上黑芝麻，我没有，撒点葱花儿俏个色，装盘，开吃咯