珐琅锅炖肉多长时间（珐琅锅炖肉不到50分钟水就干了）

一般情况下，使用珐琅锅炖肉时间分为两种情况，首先，炖肉需要比较软烂的情况下，时间在四十分钟至一小时左右，其次，炖肉需要比较劲道的情况下，时间在半个小时左右。

大概五十分钟左右。

用珐琅锅炖肉时，先用大火把锅内的汤烧开，然后再调到小火，用小火慢炖，这样炖出来的肉即入味儿 也爱烂，大概炖50分钟左右即可。