鲜蘑馅饺子做法(鲜蘑猪肉馅饺子的做法)

鲜蘑馅饺子做法(鲜蘑猪肉馅饺子的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-08 17:20:42

鲜蘑馅饺子做法

主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g

辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量

步骤:

1.面粉用清水和成面团,放一旁静置

2.猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末

4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀

5.蘑菇洗净焯水

6.将蘑菇挤干水分,切碎

7.韭菜洗净切末

8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀

9.面团揉光滑后搓成长条

10.揪成小剂子

11.再用擀面杖擀成饺子皮

12.取一饺子皮,放入适量肉馅

13.对折捏边,捏成饺子

14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可

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