《菜根谭》，又名《菜根谈》，是明代万历年间洪应明创作的语录体著作。据作者友人于孔兼《菜根谭题词》，菜根兼有“清苦历练”“栽培灌溉”之意，也即人在逆境中要坚定操守，辛勤培植自己的理想。全书包含语录三百六十余则，围绕着修身处世和说禅劝世两大主题展开论说，内容层次丰富，语言深入浅出；书中流露出士人身处晚明动荡社会的不安，同时能将儒、释、道三教思想融会贯通、运用自如，包含许多辩证的人生哲理和独到的见解，凝结着古代中国的处世智慧；对于普通民众和知识阶层，都能起到勉励向善、警世感人的作用。该书在晚明问世之后随即流传到日本，在中日两国都产生过广泛的影响，有“处世三大奇书”之一的美誉。
《菜根谭》作者：洪应明，成书时间：明朝万历年间，格言集，修身必读之书，被誉为囊括了5000年中国处世智慧的奇书。
《菜根谭》是一部论述修身、处事、待人、接物的格言集。书中的每则格言从数十字到近百字不等，共有360则。这些格言警句文词秀美，对仗工整，短小精粹，促人觉醒，耐人寻味，有着深刻的哲理。问世400多年来，广泛流传于民间并远播海外。
《菜根谭》融儒、道、佛三家思想为一体，是中华民族传统文化的结晶，既体现了儒家的中庸思想，道家的无为思想，还体现了佛家的出世思想。成为一种涉身处世，待人接物的方法体系。全书以追求高尚纯洁为宗旨，深者见深，浅者见浅。
