主料：
面粉适量，鸡蛋一个，食用油适量
辅料：
黑芝麻适量，盐适量，五香粉少许
麻叶的做法步骤
1.将适量的面粉，鸡蛋，黑芝麻，盐，五香粉和食用油放入盆中。
2.一边用筷子搅拌一边酌情加入清水，防止面太硬。
3.用手揉成一个软硬适中的三光面团，盖上盖子静置一个小时。
4.将面团取出擀成均匀的大薄片。
5.用刀横向划成均匀的条状。
6.叠加起来，纵向切几刀形成均匀的小块，在每一片上纵向划三刀。
7.每两片叠加起来，使一端从中间的切口钻入掏出，可以重复再掏一次。
8.全都做好整齐摆放。
9.锅中倒入适量的食用油烧热，下入麻叶中火炸至金黄色，中途来回翻面。
10.断生后捞出装盘。
主料:苏子叶 辅料:葱，蒜 调味料:辣椒面，酱油，盐，糖，油
做法:
1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸(个人推荐这种方法)。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟。
2、切葱花，蒜茸，(不喜欢蒜味的也可以不放蒜)，找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。
3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷(没有毛刷用勺子底也可以)蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。
